十大在线配资 观察｜站上新起点，迈步新征程！清远西牛麻竹笋破百亿后再出发

“经过清远市委、市政府和全市上下两年的努力，清远鸡、西牛麻竹笋产业已经率先突破百亿产值。”2024年12月19日，“五大百亿过大年”——“清远好风土”广州·北京路品牌展演产销对接活动在广州启幕。活动现场，清远向全国市民正式宣布：清远西牛麻竹笋产业正式突破百亿产值。

2024年12月19日，“五大百亿过大年”——“清远好风土”广州·北京路品牌展演产销对接活动在广州启幕。谭家富摄

这是清远西牛麻竹笋产业的高光时刻。两年前的12月19日，清远提出以工业思维、系统思维推动农业产业高质量发展，打造清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心五大百亿农业产业。两年间，清远围绕规模化、集聚化、标准化、品牌化、市场化“五化”发展，制定推动五大产业全产业链建设的“五大产业十项措施”，多轮驱动西牛麻竹笋等五大产业发展提质增效，推动全产业链提升，加快麻竹笋现代农业产业园建设，推动清远农业朝着千亿级产业阔步向前。

2024年12月19日，清远宣布清远鸡、西牛麻竹笋正式突破百亿产值。谭家富摄

“西牛麻竹笋率先突破百亿，初步实现了清远农业产业高质量发展的目标任务，也为全市优质特色农业现代化发展探索出了有效途径。”清远市农业农村局副局长李敏怀说，2025年，清远将从提升麻竹笋加工能力、推进麻竹笋全产业链发展、培育壮大经营主体、推进麻竹笋市场体系建设等方面持续发力，推动西牛麻竹笋朝着五百亿级，甚至千亿级产业阔步向前。

清远西牛麻竹笋广告亮相广州北京路商圈。李卓然摄

党建引领 强链赋能

成立首个建在产业链上的党组织

“今年（2024年），西牛麻竹笋综合产值突破百亿，这是麻竹笋产业链形成的新起点。在此背景下，西牛麻竹笋产业链党委的成立正当时。”2024年12月2日，西牛麻竹笋产业链党委第一次会议在清远召开。在会议中，西牛麻竹笋产业链党委书记，清远市供销合作社党组书记、主任赖志军如是说。

2024年9月，清远西牛麻竹笋产业发展联盟、清远市西牛麻竹笋产业链党委在清远英德正式成立。

时钟拨回2024年9月，清远西牛麻竹笋产业发展联盟、清远市西牛麻竹笋产业链党委在清远英德正式成立。“这是清远五大百亿农业产业中首个建在产业链上的党组织，党建引领将持续助力向‘链’赋能。”赖志军说。

2024年12月2日，西牛麻竹笋产业链党委第一次会议在清远召开。

2024年中央一号文件指出，要推进抓党建促乡村振兴。产业链党建作为一种创新性的党建模式，正逐步成为推动地方经济高质量发展的重要抓手。产业链党委定位怎么样、目标是什么、如何运行、怎么干？在成立后的近3个月间，清远已摸索出一套独特“打法”：通过“链上建党”推动西牛麻竹笋产业发展各要素有效衔接。

“产业链党委可以积极配置产业发展所必需的土地、林地、资金、政策等各要素，形成‘党支部+公司+基地+农户’的利益联结机制。”赖志军介绍，自2022年西牛麻竹笋被列为清远五大百亿农业产业以来，在清远市委、市政府的指导下，清远市农业农村局、市供销合作社、市农投集团及英德市人民政府等始终坚持党建引领，通过党建赋能产业链、资金链、创新链、产销链，进一步提升产业综合竞争力。

西牛麻竹笋，蔬中第一珍。

“清远西牛麻竹笋产业发展联盟是一个开放、包容的合作平台，联盟要积极研究制定行业发展规划和相关产业标准，每年确立并发布西牛麻竹笋主产区鲜笋的最低和最高收购指导价，约束和规范行业自律行为，推动西牛麻竹笋产业健康发展。”清远市政协副主席钟鸿辉曾强调，联盟成员应探索多样化合作方式，共享优势资源，实现资源的高效整合与优化配置，共同构建产业生态圈，形成完整的产业链条。

“通过清远市西牛麻竹笋食品工业发展工作专班，清远各部门也将进一步整合优势资源要素，形成工作合力，高质高效推动各项工作落实。”清远市农业农村局副局长李敏怀说。

广拓销区 市场赋能

麻竹笋实现出口突破

清远西牛麻竹笋口感爽脆、产品形态多样，被誉为“剥皮黄金”“蔬中第一珍”。近年来，清远西牛麻竹笋市场覆盖率不断提高，产品不仅销往我国西南等地，笋干还实现出口，占据了日本95%以上的市场份额。

如何借助清远五大百亿农业产业建设的东风，推动西牛麻竹笋加快融入全国统一大市场？走出产区、走进销区是答案。

2024年9月，清远西牛麻竹笋区域公用品牌“走出去”之黑龙江推介活动走进哈尔滨。

2024年9月，清远市农业农村局、市供销合作社和十余家笋企远赴东北，举行清远西牛麻竹笋区域公用品牌“走出去”之黑龙江推介活动，开启粤黑合作的清远尝试。

在哈尔滨举办推介活动期间，清远西牛麻竹笋亮相中央大街，吸引市民游客尝鲜。

活动期间，由哈尔滨名厨开发研制的麻竹笋新菜式惊艳亮相中央大街，吸引东北老铁品尝购买；多家笋企与黑龙江省采购商企业、行业协会围绕产品产销、流通、品牌建设展开合作，粤黑两省搭建“南菜北运”“北粮南运”平台，将两地合作发展推向新高度。“我们希望以此为契机，在未来能够开拓清远鸡、清远丝苗米、英德红茶等优质农产品。”北大荒集团营销部副总经理、北大荒食品集团副总经理寇春雨说。

2024年10月下旬，清远举办西牛麻竹笋区域公用品牌“走出去”之天水推介活动。

有了黑龙江推介活动的成功经验，企业家们更有底气。2024年10月，清远笋企再出发，与甘肃天水热辣邂逅，将清水笋片、笋干与兰州牛肉面、天水麻辣烫结合，为西北饮食增鲜添香。活动期间，清远市供销合作社与天水市供销合作社联合社达成合作，6个品类超过60款清远西牛麻竹笋产品在天水农产品品牌运营中心正式上架展销，对此，天水市供销合作社联合社党组成员、监事会主任王成成很兴奋：“省外的农特产品上架天水农产品品牌运营中心，这还是头一次。”他说，天水市民对外地引进的新产品会有新鲜感，加上西北人爱吃重口、酸辣的特点，即食小包装笋会很有市场。

清远市供销合作社与天水市供销合作社联合社达成合作，6个品类超过60款清远西牛麻竹笋产品在天水农产品品牌运营中心正式上架展销。梁煜摄

西北主食牛羊肉，清远西牛麻竹笋可以成为当地居民摄取植物蛋白和植物纤维的渠道。“兰州农家乐协会90%的会员是农家乐餐馆、兰州牛肉面馆，对麻竹笋等食材都有不少的需求。”兰州农家乐协会会长庞玉明说。由此，清远市供销投资有限公司总经理徐琨也发现了新商机：“兰州牛肉面是甘肃最具特色的大众面食，食客在点面时往往会加一碟小菜。不论是红油笋丝还是泡椒笋丝，都可以作为牛肉面馆的一道小菜，成为面馆里的‘日常消费品’。”

清远西牛麻竹笋。

政府搭好台，企业忙“唱戏”。清远西牛麻竹笋的采摘上市期虽已告一段落，清远笋企的好消息仍频频传来：黑龙江推介活动后，广东竹笙笙科技有限公司的即食笋走出国门，远销俄罗斯；甘肃推介活动后，英德市巨元孖宝农业科技有限公司的产品首次出口东南亚，本次笋企实现出口零突破。清远市政协党组成员、副主席钟鸿辉坦言，随着政企合作不断深入销区推介，清远西牛麻竹笋进一步拓宽了销区、加快融入全国统一大市场。“推介活动是一座链接清远与国内乃至海外销区双向合作的桥梁。2025年，清远也将继续组织开展各类招商推介和产销对接活动，鼓励和支持麻竹笋注册商标，促进麻竹笋品牌包装上市，提升麻竹笋市场影响力和美誉度。”

银行增信 保险赋能

金融产品增强企业信心

清远打造五大百亿农业产业以来，清远西牛麻竹笋种植规模不断扩大、管理水平不断提高，加之近年的天气十分利于麻竹笋生长，丰产时间高度集中，整体产量大幅增长。短短两年时间，清远西牛麻竹笋种植面积从71.5万亩增至99.3万亩，产量从124万吨增至151.4万吨，鲜笋产量增长超20%。

倘若供需“错位”，将会“笋贱伤农”。曾经，清远西牛麻竹笋的大量集中上市给市场价格带来短期影响，保障笋农丰产又丰收，成为清远市相关部门的重要课题。

2024年清远西牛麻竹笋大规模上市前夕，清远市人民政府牵头市县农业农村和供销部门，以及英德市麻竹产业协会做出了尝试。“要重点抓好本季度麻竹笋上市的关键时期，以此次丰产期为契机探索建立麻竹笋价格机制。要时刻关注市场形势、行业动态，以更加及时、更加有效的举措支持麻竹笋市场稳定向好发展。”清远市人民政府副市长苏锦丹说。

润丰股份2024年三季报显示，公司主营收入97.85亿元，同比上升14.86%；归母净利润3.42亿元，同比下降52.67%；扣非净利润3.41亿元，同比下降52.43%；其中2024年第三季度，公司单季度主营收入41.03亿元，同比上升18.07%；单季度归母净利润1.6亿元，同比下降46.25%；单季度扣非净利润1.65亿元，同比下降44.51%；负债率57.15%，投资收益4916.5万元，财务费用5.23亿元，毛利率20.36%。

润丰股份(301035)主营业务：农药原药及制剂的研发、生产和销售。

为证券之星据公开信息整理，由智能算法生成，不构成投资建议。

上海汽配2024年三季报显示，公司主营收入15.46亿元，同比上升12.91%；归母净利润1.35亿元，同比上升7.29%；扣非净利润1.16亿元，同比下降6.42%；其中2024年第三季度，公司单季度主营收入5.18亿元，同比下降2.05%；单季度归母净利润3231.4万元，同比下降33.93%；单季度扣非净利润2706.45万元，同比下降44.67%；负债率24.83%，投资收益810.04万元，财务费用1397.52万元，毛利率20.38%。

上海汽配(603107)主营业务：汽车空调管路和燃油分配管等汽车零部件产品的研发、生产与销售。

为证券之星据公开信息整理，由智能算法生成，不构成投资建议。

人保财险清远市分公司创新开发麻竹笋价格指数保险，为笋企保“价”护航。

在清远市农业农村局的指导下，人保财险清远市分公司创新开发了“麻竹笋价格指数保险”，实行“保险+风险减量服务+科技”模式，为麻竹笋产业提供托底保护，设定“兜底”目标价格，对符合条件的麻竹笋进行承保。“麻竹笋价格保险设定0.9元/斤的‘兜底’价格，在保险期内，若保险麻竹笋出产并成功出售，且其价格平均值低于约定的目标价格，保险公司视为保险责任事故发生，将按照合同约定负责赔偿。”人保财险清远市分公司相关负责人说。

同时，清远市、英德市农业农村局、英德市麻竹产业协会还与工商银行、农业银行签订授信协议，多家银行先后与麻竹笋经营主体签订贷款协议，成功发放产业贷款。据不完全统计，清远英德金融机构已发放麻竹笋产业贷款约7.2亿元，其中2024年发放贷款约3.5亿元。“一揽子的金融保险政策不仅为笋农抵御市场价格波动风险提供保障，也为我们做大、做强、做优麻竹笋产业增添了发展信心。”英德市麻竹产业协会会长黎水清说。

清远建立西牛麻竹笋经营主体“白名单”制度，为经营主体提供便利服务。

针对清远西牛麻竹笋产业经营主体培育工作，清远还建立起经营主体“白名单”制度，选取信用记录良好、产业发展综合实力靠前的麻竹笋经营主体纳入第一批“白名单”，在融资周转、项目用地、供销对接方面为有关经营主体提供优质服务。清远市农业农村局相关负责人表示，借由经营主体“白名单”制度，该局在2025年将进一步推进培育壮大经营主体，重点引进、培育麻竹笋大型加工龙头企业，充分发挥龙头带头作用，鼓励龙头企业通过“企业+农民合作社”“企业+家庭农场”“企业+基地+农户”等联农带农合作方式，推动麻竹笋规模化、产业化发展。

全链集成 科技赋能

以竹代塑引领环保风尚

笋制食品发展如火如荼，竹业精深加工也方兴未艾。近年来，清远以开展麻竹笋现代农业产业园“补改投”试点为契机，以麻竹笋为切入点，启动麻竹大产业的“全链技术集成”工作，探索“全竹链”的高质量发展，以竹代塑就是其中的重要成果。

2023年，国家发展改革委同工信部、财政部、国家林草局等部门制定了《加快“以竹代塑”发展三年行动计划》。《行动计划》提出，到2025年，“以竹代塑”产业体系初步建立，产品质量、种类、规模、综合效益进一步提升，重点产品市场占有率显著提高。

“竹子作为一种可再生资源，生长迅速、分布广泛、用途多样，具有成为塑料替代品的巨大潜力。”清远市农业农村局相关负责人说，麻竹是世界上生长最快的植物之一，是理想的可再生纤维来源，随着全球对塑料污染问题的日益关注和人们环保意识的不断提高，寻找可持续的替代品成为当务之急。当前，以竹代塑让麻竹笋成为时代宠儿，也成为清远发展新质生产力的重要动力之一。

清远积极响应国家和省号召，发展竹业精深加工和以竹代塑生产线。吴秒衡摄

抢占以竹代塑的发展风口，清远企业已走在前列。2024年9月，广东竹笙笙科技有限公司的以竹代塑生产线正式投产，其以竹粉、竹粉颗粒为原料，创新专利配方，推出了竹粉餐盒、竹制刀叉勺、电子产品托盘、医疗用品等自主研发创新型产品，各类产品安全无毒，128天可以完全自然降解，不仅节约了不可再生资源，也符合低碳排放政策的发展趋势。11月23日，该公司生产的699箱竹制环保餐具正式出口美国加州，该公司销售部负责人王钧介绍，预计该批年度订单总额将达到1800万美元。

以竹代塑成为清远助力绿美广东生态建设的新典范。吴秒衡摄

“清远在发展‘土特产’，特别是培育西牛麻竹笋产业上的实践成果，验证了乡村产业发展的逻辑。”广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会曾表示，从省级层面来看，省农业农村厅将进一步完善服务企业平台功能，强化农业企业科技创新主体地位，增强企业发展信心，促进科技成果转化，同时支持清远打造小微企业平台，输出可复制、可借鉴的发展模式，持续赋能麻竹笋等岭南特色产业高质量发展。

“2025年，清远将以培育发展农业新质生产力为导向，在麻竹笋主产乡镇布局建设更多规模化、标准化的仓储加工厂房和初级加工点，同时继续开发精深加工、竹业、竹笋等多类型产品，提升产品附加值。”清远市农业农村局相关负责人表示，该局将持续整合多方力量，进一步推进麻竹笋全产业链高质量发展，助力清远西牛麻竹笋实现破百亿产值后的新突破。

以竹代塑成为新风尚。吴秒衡摄

山水万程，步履不停；笃志前行，虽远必达。

回望来时路，清远在劈波斩浪中稳驭前行，书写农业高质量发展的“清远经验”。

百亿再出发，清远更将时不我待，在运筹帷幄中决胜千里，推动西牛麻竹笋产业快步迈向全新发展新台阶。

采写：南方农村报记者梁煜

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